Lassègue est un vin de vigneron.
Millésime après millésime, le terroir et ses micro-crus expriment leurs nuances. Les gestes transmis au fil des générations, à la vigne puis lors de la vinification et des assemblages, offrent des vins solaires et authentiques, véritable écho de leur terroir argilo-calcaire.
Les arômes frais et délicats des Cabernet Franc s'équilibrent avec la voluptueuse concentration des vieilles vignes de Merlot, dans des vins à l'élégante puissance.
ENCÉPAGEMENT
- - Merlot 55%
- - Cabernet Franc : 35%
- - Cabernet Sauvignon : 10%
ELEVAGE
- - 50 à 60 % de bois neuf selon les millésimes